вторник, 29 декабря 2015
20:44

Гастрономическое

wakarinikuiiro
Зашел тут у нас недавно разговор про новогодние всякие салатики. А мне как раз попался на глаза рецепт закусок из авокадо. И вот загорелось мне их испробовать, значит. На Новый год, ага. Но не утерпела. Решила, что попробую заранее, а то вдруг вообще несъедобно.
Ну и вот, сегодняшний ужин:

Рецепт слеганца модернизировала, но, думаю, на вкус это никак не повлияло (в рецепте авокадо было с кожурой, здесь я ее почистила, чтобы удобней было вилкой и ножом это дело есть).
В общем, очень вкусно получается. И сытно. Я с этих двух половинок обожралась по самое не могу. Так что если это подавать на новогодний стол, то больше уже ничего и не надо. Кроме брюта, конечно!
:-)

@темы: ида

URL
Комментарии
29.12.2015 в 21:10

o0413olga
Хороши авокадо!
URL
29.12.2015 в 21:20

o0413olga
wakarinikuiiro,
Выглядят очень празднично! И сочные!
URL
29.12.2015 в 21:24

wakarinikuiiro
o0413olga, так еще по фотке в том рецепте было видно, что это празднично. Поэтому я и загорелась.
И авокадо эти что надо. И мягкие, и в то же время в кашу не разваливаются. Редко такое бывает - они или деревянные совсем, или как пюре. А эти вот удачные такие попались. Прям как по заказу. )))
URL
29.12.2015 в 21:27

o0413olga
wakarinikuiiro,
Мои последние были деревянные совсем. Я их брала в салат довольно странной рецептуры.
Правда на общие вкусовые качества это не повлияло, в результате.
Авокадо, помидоры, копченое мясо и фасоль.....?????
URL
29.12.2015 в 21:31

wakarinikuiiro
Не, у деревянных все-таки вкус другой. Эти мягкие, сливочные такие, прямо тают во рту... А деревянные как огурец - хрустят. Их если только в салат резать, а для такой вот закуси они не годятся.
URL
29.12.2015 в 21:33

o0413olga
wakarinikuiiro,
Согласна на все 100!
Постараюсь завтра сочные найти - что бы вот так выложить....с начинкой.
URL
29.12.2015 в 21:37

wakarinikuiiro
o0413olga, да если у тебя уже меню там готово, зачем переигрывать? Потом как-нибудь по случаю сделаешь... Легкий ужин. С винцом...
URL
29.12.2015 в 21:39

o0413olga
wakarinikuiiro,
На Рождество можно.
Какое там меню - придем вечером голодные и замерзшие, съедим все, что под руку попадется...
URL
29.12.2015 в 21:42

wakarinikuiiro
o0413olga, ну не, так нельзя! Праздник же!
Должно быть красиво и эстетично!..
URL
29.12.2015 в 21:45

o0413olga
wakarinikuiiro,
Ага, утром, проснусь и придумаю
что нибудь такое. Эстетичное. Яйца в подставке из ананасов, что бы не сразу съел, а подумал хорошенько - съедобные ли они вообще?
URL
29.12.2015 в 21:47

wakarinikuiiro
Сделай накануне что-нибудь. Заготовки для салата настрогай. А 31-го разогреешь и соусом зальешь. Делов-то!
URL
29.12.2015 в 22:02

o0413olga
wakarinikuiiro,
Если я настрогаю, оно само зальет майонезом и съест! Сделаю полуфабрикат голубцов и фаршированных перцев. Фарш сырой, так что это сильно на потом.
URL
29.12.2015 в 22:05

o0413olga
Вообще мне пришло через Вайбер огромное количество кулинарных рецептов. Салаты в основном. Хотя бы штук пять попробую сделать понемногу.
В этом году модно с куриным мясом? А то в прошлый раз все были с колбасой.
URL
29.12.2015 в 22:06

wakarinikuiiro
o0413olga, как у тебя все сложно! :)
URL
29.12.2015 в 22:07

o0413olga
Нет, это характер сложный у меня. И от него все беды...
URL
29.12.2015 в 22:14

wakarinikuiiro
В этом году модно с куриным мясом? А то в прошлый раз все были с колбасой.
Я за модой на салаты не слежу ))) Я вообще салаты с майонезом и колбасой как-то не...
Хотя люблю сырокопченую колбасень, просто пожевать. Особенно вкусно, когда с кофе... Ням!
URL
29.12.2015 в 22:19

o0413olga
wakarinikuiiro,
Я из вредности.
На работе все так серьёзно это обсуждают - всякие модные салаты. Ну и мне нужно свои пять копеек вставить. Но, по моему, они уже поняли, что я их рецептами собственного сочинения просто разыгрываю.
URL
29.12.2015 в 22:24

wakarinikuiiro
o0413olga, у нас тоже обсуждают. Но я не лезу, и даже не вслушиваюсь, пусть себе болтают что хотят.
URL
29.12.2015 в 22:30

o0413olga
wakarinikuiiro,
Ну, я развлекаясь за счёт коллег иногда. Можно сказать, что отдыхаю. Они такие серьёзные и почти все - старше меня. Обсудить еду - хороший способ прийти к взаимопониманию.
Правда, один раз я совсем перегнула палку, предложив салат с кальмарами, мидиями , рисом и мандаринами.Плюс соус из белого сухого вина. Все так странно на меня посмотрели.
URL
29.12.2015 в 22:50

wakarinikuiiro
o0413olga, ну, моя мама, например, кроме перца и соли, других пряностей не знает. Расскажи ей про салат с мидиями, она тоже странно посмотрит. Кто к чему привык. :)
URL
29.12.2015 в 22:53

o0413olga
wakarinikuiiro,
Я его изобрела просто там - во время разговора. Это теперь они уже поняли, что у меня такое чувство юмора. А тога принимали все серьёзно.Да, салат с мидиями - далёк от классических образцов в нашей местности.
URL
29.12.2015 в 22:56

wakarinikuiiro
o0413olga, продаются же они и замороженными, и консервированными. Можно и салат забацать.
URL
29.12.2015 в 23:04

o0413olga
wakarinikuiiro,
Причём они хороши в салате!
Но с мандаринами....как то даже я сомневаюсь....
URL
29.12.2015 в 23:07

wakarinikuiiro
o0413olga, есть предложение тебе свой салат изготовить, и тогда сомнения отпадут!
URL
29.12.2015 в 23:10

o0413olga
wakarinikuiiro,
:facepalm:
Вот кого бы только им угостить на прбу? Мужа как то жалко, кошка такое не ест....
Может, свекру повезёт с этим салатиком....
URL
29.12.2015 в 23:16

wakarinikuiiro
Набила в яндекс "салат с мидиями и мандаринами", выпало дофига рецептов.
Первые же:
bookitut.ru/Velikolepnye-salaty-iz-ryby-i-morep...
www.kulina.ru/articles/35929/
cooking.ru/cats/cooking/snacks/Salads/sea_prod/...
URL
29.12.2015 в 23:18

o0413olga
wakarinikuiiro,
Господи! Я - экстрасенс! Читаю рецепты прямо из информационного поля!
Прямо с белым вином! Красота!
Значит можно есть.....
За эти 2 года мне и в голову не пришло его проверить!
URL
29.12.2015 в 23:28

o0413olga
Наверное, где то слышала краем уха, а потом вспомнилось к месту
URL
29.12.2015 в 23:29

Aichelle
Siehe der Wahrheit ins Gesicht
очень аппетитно выглядит!))
URL